なんばパークス（大阪市浪速区難波中2）7階のフードコート「コバランチ」（TEL 06-6646-0765）に1月24日、「岩瀬牧場」カフェレストランがオープンした。

　同店は、北海道・砂川市の自社牧場で酪農、乳製品の加工・販売を行う「岩瀬牧場」（本社＝北海道砂川市）の直営店。これまで各地の物産展や博覧会などに出店し、看板商品の生チーズケーキ「一生懸命」はナムコ・チーズケーキランキングでベスト3に入賞したほか、各メディアが取り上げるなど人気で、リピーターも多いという。

　同店では、牧場で搾乳された新鮮な牛乳やチーズを使用したソフトクリームやケーキ、ピザなどを提供する。「牛乳はまろやかな風味で飲みやすく、ピザ生地にも使用している」（同店の菅原友絵さん）。店舗はテークアウトのみで、フードコート内の飲食スペースで食べることができる。

　メニューは、「ホルスタイン ソフトクリーム」（250円）、「しぼりたて牛乳」（300円）のほか、ケーキは「一生懸命」（380円）、「レアチーズケーキ」（420円）など。ピザは、「サラミとピーマンのピッツァ」（28センチ＝800円、25センチ＝640円）、「ミックスピッツァ」（28センチ＝850円、25センチ＝680円）、「ベーコンとモッツァレラのピッツァ」（28センチ＝850円、25センチ＝680円）などを販売する。

　「コバランチ」はナムコ（東京都大田区）が運営する「ご当地フードパーク」。大阪・鉄板焼「豊房」、福岡・博多名物餃子「鉄なべ」、長崎・ちゃんぽん「成有亭」など11店舗が並び、週末を中心に家族連れや買い物客でにぎわう。

　菅原さんは「『一生懸命』やソフトクリームをはじめ、当店のメニューをお子さまから年配の方まで多くの人に食べていただき、『北海道＝岩瀬牧場』と言ってもらえるように頑張りたい」と意気込みをみせる。

　コバランチの営業時間は11時～23時（季節により変動あり）。

牧場で搾乳したこだわりの牛乳を使用したケーキ（関連画像）「なんばパークス」全館グランドオープン－施設滞在の楽しみを提供（なんば経済新聞）岩瀬牧場なんばパークス「コバランチ」ナムコ