高島屋大阪店（大阪市中央区難波5、TEL 06-6631-1101）地下1階食品フロアに4月18日、サンドイッチベーカリー「ダイヤ製パン」（TEL 06-6631-1502）が初出店した。

サンドイッチは店頭で作る

　ベーカリー「クックハウス」などパン・サンドイッチなどの製造・販売、喫茶店経営などを手がける、ダイヤ（生野区）の新業態店。はちみつを加えた、具材の味を引き立てるサンドイッチ用のパンに、店頭で具材を挟み、作りたてのサンドイッチを提供する。

　サンドイッチは、三角形のオーソドックスなもので、「バナナ&生クリーム」（303円）、「マンゴー&生クリーム」（324円）、「いちご・キウイ&生クリーム」（368円）などのスイーツ系と、「白身魚フライサンド」「シーザーサラダとチキンのサンド」（以上346円）、「ロースカツサンド」（519円）などの惣菜系、合わせて常時約30種類をそろえる。そのほか、フルーツ系のシフォンサンドも用意する。

　営業時間は10時～20時。