大阪・北堀江に7月15日、全てのメニューにココナツを使ったカフェ「cocowell（ココウェル） cafe」（大阪市西区北堀江1、TEL 06-6531-5572）がオープンする。

ココナツバナナパウンドケーキ

　運営は、ココナツ製品の輸入販売や製品開発を行うココウェル(西区立売掘5）。同店は初の直営店舗で、ココナツオイルのほか、ココナツを使ったメニューを提供。ココナツ製品の販売も行う。

　店舗面積は約30坪。店内は木を基調としており、席数は、1階＝カウンター4席・テーブル20席、2階＝6席。メーンターゲットは30～40代の女性。客単価は1,000～1,500円。

　ランチメニューは、おかず3品とスープ、雑穀ご飯の全てにココナツを使った「ココウェルプレート（月替わり）」（1,080円）、「小食プレート（同）」（594円、おにぎり付きは756円）、「週替わりカレー（サラダ付き）」（918円）。

　スイーツメニューは、「ココナツバナナパウンドケーキ」（486円）、「季節のタルト」（540円）、「ココアイスクリーム」（648円）など。

　水井裕社長は「ココナツ製品を使い、通常の調理方法に比べて糖質をカットできる食事法『ローカーボ』メニュ－を提案していく」とし、ココナツの魅力については「オイル、ミルク、シュガーなど1つのココナツから多様なものができるところ」と話す。

　営業時間は11時30分～20時（ランチタイムは15時まで）。水曜定休。