
高島屋大阪店(大阪市中央区難波5)が9月20日、おせち料理の店頭予約受け付けを始める。
同店では、「価格だけでなく、それぞれのニーズや趣味趣向など、自分にとって価値あるものを選択して消費する『マイ・バリュー消費』」に着目し、肉尽くしのおせちや、パティシエとコラボレーションしたスイーツおせち、オードブル形式のおせち、ペット用おせちなど、従来とは食材や形式が違うタイプのおせち料理を用意し、商戦に備える。売れ筋は3万円台のおせち料理で、オンラインストア含めて約1150種類取りそろえる。
同店担当バイヤーの田中津久浩さんは「食生活が多様化していることを受け、バラエティー豊かなおせち料理をそろえた。大型連休を見据え、酒やワインと共に楽しめるおせち料理もある。今年の年末年始は大型連休になるので、売り上げは昨年比微増を予想している」と話す。
予約受付期間は12月22日まで(オンラインストア12月25日10時まで)。