なんばマルイ（大阪市中央区難波3）地下1階に1月22日、パン店「BOULANGERIE CASCADE（ブーランジェリー カスカード） なんばマルイ店」がオープンする。

マルシェに見立て、買う楽しみを演出する店頭

　運営会社のカスカード（兵庫県西宮市）は1961（昭和36）年創業のドイツパンを起源とするパン店。1号店の「カスカード さんプラザ本店」は神戸・三宮で人気店となっている。大阪には1968（昭和43）年に初出店した。翌年、同社が旗艦店と位置付ける「カスカード 阪急三番街店」をオープンし、現在は、神戸・大阪・京都に7業態13店舗を構える。

　ミナミ初出店となる同店は、同社の「BAKERY&CAFE CASCADE（ベーカリー＆カフェ カスカード）」業態の新コンセプト店。

　なんばマルイが行った来店客へのアンケートで、カスカードの出店要請が多かったことから、同店の出店が決まったという。店舗面積は約29坪。店内には、パンを平台ではなくワゴン風の棚に陳列してマルシェに見立て、買う楽しみを演出する。11席のイートインカウンターは、小道を入った路地のようなデザインを採用した。

　看板商品は、阪急三番街店で人気が高いという「モルトくるみパン」（162円）、「塩バターぱん」（108円）、「玄米パン」（141円）。そのほか、同店限定のカレーパン、季節商品など、パン75種類、サンドイッチ20種類、ドリンク25種類を用意する。地下鉄御堂筋線の改札に面した地下道沿いにあるため、なんばマルイのオープン前の朝の時間帯（8時～11時）にも営業し、モーニングセット（各432円）も用意する。

　営業時間は8時～21時30分（日曜・祝日は21時まで）。