店舗・住宅などの設計、運営を手がけるes(大阪市西区南堀江2)は12月5日、北堀江に居酒屋「ie(いえ)」(北堀江1、TEL 06-6534-1800)をオープンした。
同店は大阪を中心に店舗・住宅・オフィスの設計や飲食店の運営を手がけるesの直営店。「家のように温かく、ホッとできて、居心地が良い店」をコンセプトに、創作和食やアラカルトメニュー、デザートなどを提供する。店舗面積は10.5坪。カウンター6席、テーブル15席の計21席。
メニューは季節の野菜や旬の魚を使った「ごぼうたっぷり照り焼きつくね」(750円)、「おでん三種盛」(650円)、「愛媛産真鯛のかぶと煮」(1,200円)などを日替わりで提供している。「具だくさんなおみそ汁」(400円)、「こだわりおにぎり」(200円)などが「特に人気」だという。同社経営のカフェ「LOVE & CAFE」でパティシエを務めていた山崎さんが作る「米粉を使ったシンプルロール」(350円)などデザートも豊富。ドリンクは日本酒、焼酎や、自家製のレモネード、ショウガを使った酎ハイなど。
同店は食卓風のテーブルや家庭用冷蔵庫など、内装にも「家庭らしさ」を取り入れているのが特徴。店長の馬木さんは「気取った店ではなく、いつでも帰ってこられる家庭的な店を心がけている」と話す。現在は近隣の会社員・OLの利用客が多いといい、「毎日通ってもらえる地域密着型の店を目指していきたい」とも。
営業時間は18時~24時。月曜定休。