高島屋大阪店（大阪市中央区難波5、TEL 06-6631-1101）7階催事場で現在、全国21大学の学生や教授が開発に関わった産品を販売するイベント「大学は美味しい！！」が行われている。

奈良女子大学のブース。学生自ら売り場に立つ

　小学館が主催し、昨年高島屋新宿店で開催し好評だった同イベント。北海道から鹿児島まで、全国の国公私立大学のゼミや学部生などが企画、製造に関わった「大学発の食品が並ぶ学園祭」。

　龍谷大学は宇治茶生産2位の南山城村の茶農家とコラボレーションし、学生が企画や試飲を重ねて開発した「龍谷大学オリジナル宇治茶（抹茶入り煎茶）『雫』」（50グラム、601円）や、この宇治茶を使用した緑茶のシフォンケーキなどを販売する。経済学部現代経済学科2年の岡本尚也さんは「ペットボトルのお茶が広がっているが、急須で入れるお茶も残していきたい。お茶の配合やパッケージデザインを自分たちで手がけたほか、お茶のいれ方も学んだ」と話す。

　帯広畜産大学は、大学で育てた170頭の牛の搾りたて低温殺菌牛乳「畜大牛乳 低温殺菌」（500ミリリットル、210円）などを販売する。そのほか奈良女子大学は清酒「奈良八重桜」の酒かすを使ったチーズケーキ「奈良の桜ちぃず」（2個入り＝525円）などを販売。近畿大学水産研究所が世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」を使い、法善寺の日本料理店「艮（ごん）」（難波1）が調理する「ネギトロ丼」「二色丼」（以上1,050円）、「大トロ丼」（2,100円、各日20食限り）のイートイン展開も。

　開催時間は10時～20時30分（最終日は17時まで）。イートインは10時30分～20時（最終日は15時30分まで）。3月21日まで。