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堀江の和菓子専門店「村嶋」が南船場に2号店-若者への訴求狙う

オリジナルの和菓子が並ぶ「村嶋 南船場店」の店内

オリジナルの和菓子が並ぶ「村嶋 南船場店」の店内

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 大阪・南船場に和菓子専門店「村嶋 南船場店」(大阪市中央区博労町4、TEL 06-6245-6665)がオープンして1カ月が過ぎた。

人気の「ごま大福」と季節物の「桜大福」

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 同店は、北堀江にある「村嶋」の2号店。店舗面積は6坪。店主の村嶋さんはもともと奈良で和菓子専門店を経営していたが、「大阪に店を構えたい」という思いから6年前、大阪・南堀江に「村嶋」を出店した。今回オープンした2号店のある南船場は、かねてより出店を考えていたエリアだという。

 人気商品は、ブッセ「春夏冬二升五合」(147円、チーズバターと小豆バターの2種類)や、サツマイモと粒あんを包んだ「ごま大福」(147円)、「和ぷりん」(200円)など。「子どもにも食べさせられるものを使う」というこだわりの下、北海道産の牛乳や富山県産の卵、徳島産の和三盆など、店主が厳選した材料を使う。プリンや大福には季節の食材も使用。現在は、白あんに桜の花びらと葉を混ぜ込んで塩味をつけた「桜大福」(158円)が人気だという。

 「価格を抑えているので若い人にも気軽に食べていただきたい」と店主の村嶋さん。現在はおやつ時や退社後の土産の購入が多く、詰め合わせだけでなく1個単位でもよく売れているという。

 営業時間は10時~19時。日曜定休。

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