お笑い芸人「シャンプーハット」のてつじさんがプロデュースするつけ麺専門店「宮田麺児」(大阪市中央区東心斎橋1、TEL 06-6243-1024)が5月2日、リニューアルオープンした。
芸人仲間とも「つけ麺ユニット」を作って活動するほどの「つけ麺好き」のてつじさんが、内装からメニュー開発まで手掛ける「宮田麺児」は、「つけ麺を通じて小麦の魅力を伝えたい」という思いの下2010年4月にオープン。半月で約9000人が訪れるほどの人気店に成長し、米ロサンゼルスにも出店していたが、オーナーが変わったことなどにより、昨年10月に閉店していた。しかし、「もう一度宮田麺児のつけ麺が食べたい」とのファンの声や、親交があるタレントの赤井秀和さんの協力があり、約2カ月のプレオープンを経て再オープンすることになった。店舗面積は15坪。席数は1階カウンター6席。2階テーブル24席の合計30席。
メニューは、エスプレッソのような深い味わいとコクがある「小麦のエスプレッソ」の「KK100」、新しい製麺機を使って製麺した人が手でもんだような食感が味わえる「手もみの優しさ」の「TM3」、新たに開発した小麦の殻を限界まで削っておいしいところだけを残したという「小麦の大吟醸」の「大吟醸T2G」の3種類の麺から選べる。スープは、初代から提供していたジャガイモベースに数種の野菜などを加え、濃厚ながらすっきりとした味わいの「ベジポタスープ」を用意。価格は全て850円。
てつじさんは「日本の麺はレベルが高い。機会があればまた海外にも出店したい」と意気込む。
営業時間は11時~23時。