スイスホテル南海大阪(大阪市中央区難波5、TEL 06-6646-1111)に11月15日、「チョコレートツリー」が登場し、宿泊客など楽しませている。
6階ロビー中央に設置したチョコレートツリーは、ツリー全体にチョコレートを吹き付けコーティングしたほか、クッキーや砂糖漬けオレンジをオーナメントとして飾り付けたもの。高さは3メートル、重さは150キロ。総勢15人のペストリーチームが約2週間かけて完成させた。クリスマスシーズンのプロモーションの一環として行ったもので、ロビーにはチョコレートの甘い香りが漂う。
同ホテルでは現在、雑誌「関西ウォーカー」とコラボしたクリスマスケーキ「関西ウォーカー限定コラボスイスチョコレートログケーキ」(3,950円)の予約も受け付けている。「日頃から同誌編集部と付き合いがある中で、ホテルが10周年を迎えるということもあり、記念すべき年にコラボを、という話になった」(広報担当の津田みな美さん)。同誌の読者やライターの意見を取り入れ、チーズをイメージしたチョコレートでケーキを作った。
チョコレートツリーの展示は12月25日まで。コラボケーキの予約受け付けは12月15日まで、販売は12月1日~12月25日。