スイスホテルにチョコレートツリー、高さ3メートル・重さ150キロ

高さ3メートルのチョコレートツリー

高さ3メートルのチョコレートツリー

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 スイスホテル南海大阪(大阪市中央区難波5、TEL 06-6646-1111)に11月15日、「チョコレートツリー」が登場し、宿泊客など楽しませている。

チーズをイメージした関西ウォーカーコラボケーキ

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 6階ロビー中央に設置したチョコレートツリーは、ツリー全体にチョコレートを吹き付けコーティングしたほか、クッキーや砂糖漬けオレンジをオーナメントとして飾り付けたもの。高さは3メートル、重さは150キロ。総勢15人のペストリーチームが約2週間かけて完成させた。クリスマスシーズンのプロモーションの一環として行ったもので、ロビーにはチョコレートの甘い香りが漂う。

 同ホテルでは現在、雑誌「関西ウォーカー」とコラボしたクリスマスケーキ「関西ウォーカー限定コラボスイスチョコレートログケーキ」(3,950円)の予約も受け付けている。「日頃から同誌編集部と付き合いがある中で、ホテルが10周年を迎えるということもあり、記念すべき年にコラボを、という話になった」(広報担当の津田みな美さん)。同誌の読者やライターの意見を取り入れ、チーズをイメージしたチョコレートでケーキを作った。

 チョコレートツリーの展示は12月25日まで。コラボケーキの予約受け付けは12月15日まで、販売は12月1日~12月25日。

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