なんばパークス（大阪市浪速区難波中2）6階に12月18日、「やさい家めい なんばパークス店」（TEL 06-6636-2240）がオープンする。経営はイートウォーク（東京都品川区）。

生産者から直送された野菜

　野菜をメーンに扱う居酒屋で、関西エリアではカウンター席のみの「あべのハルカス店」（阿倍野区）に次ぐ2店舗目となる。店には、全国の契約農家から「甘みがあって、力強く、しっかりした野菜」（同社）を直送で仕入れる。

店舗面積は約51坪、席数は個室も含め64席。メーンターゲットは、ランチが20代後半～40代半ばの女性、ディナーが30代半ば～50代前半の女性。客単価は、ランチ＝1,200円、ディナー＝3,800円～4,000円。

　同店「名物」という「お野菜しゃぶしゃぶ」（1,990円、2人～）は、奈良産や京都産などの13～15種類の野菜を特製のだしにくぐらせて食べる。だしはしょうゆベースや塩ベース、季節限定の3種類。同社の金成誠さんは「野菜をサラダで食べると体が冷えるが、しゃぶしゃぶだと温かく、5～10倍の野菜が取れ、栄養が吸収しやすくなる」と話す。

　「やさい家めい」では初となるランチタイムでは、肉や魚など10種類の主菜が選べ、麦ご飯ととろろが付く「麦とろ御膳」（990円～）も提供する。

　営業時間は11時～23時。