大阪・アメリカ村に10月10日、大阪ハワイアンがテーマのレストラン「リゾートキッチンロイヤルハワイアン」(大阪市中央区西心斎橋2)がオープンした。運営は「IBQLO」(浪速区)。
3階建てでピンクを基調としたインパクトのある外観で、入り口にはハワイをイメージしハイビスカスが描かれたモーターボートを設置。1階はキッチンがあり1人でも楽しめるバルスタイル(24席)、2階はスタイリッシュなレストラン空間(59席)、3階は高級感のあるラグジュアリー空間(36席、予約制)で、テラスではバーベキューも利用できる。店舗面積は約250平方メートル。メーンターゲットは20~30代の女性。
同店では、「日本人の好きなテイストを盛り込んだハワイアン料理」が提供される。ランチタイムには「ビーフランチプレート」(1,404円)、「ロコモコランチプレート」(1,080円)、カフェタイムには野菜と牛肉を100%使った「特製ハンバーガー」(950円)やサフランライスの「ロコモコ」(950円)、ディナータイムには辛さを選べる「バッファローウィング」(M=842円、L=1,490円)や「ローストビーフ」(1,598円)のほか、「フルーツたっぷりロイハパンケーキ」(1,598円)、「ティラミスパンケーキ」(1,274円)、「アサイーボウル」(734円)などのスイーツはいつでも食べられる。
嵜本晃次社長は「店は繁華街の中にあるが、ハワイのゆったりとした流れや癒やしの雰囲気を味わってほしい」と話す。
営業時間は、ランチタイム=11時~14時、カフェタイム=14時~17時、ディナータイム=17時~24時。11時~24時。