なんばCITY（大阪市浪速区難波中2）南館1階に10月30日、地ビールレストラン「道頓堀CRAFTBEER醸造所」（TEL 06-6635-0813）がオープンした。

カウンター席の様子。中央に特注ビールサーバーも

　道頓堀の松竹座（中央区道頓堀1）地下2階の地ビール工場で、大阪ミナミで唯一の地ビール「道頓堀地ビール」を製造する道頓堀麦酒醸造（堺市）が出店したもの。同社では1996年の創業以来、親会社の立花エンターテインメント・ワン（堺市）が関西を中心に運営する和食店などで道頓堀地ビールを提供していたが、直営レストランを出店するのは初めて。

　店内はカウンター席（15席）を囲むように、テーブル席、個室（4人用＝2室、6人用＝2室、10人用＝2室）、座敷（50人）を設けた。総席数は200席。カウンター中央に設置した15タップのビールサーバーは、ノズルごとに炭酸ガスメーターを付け、それぞれの地ビールに合ったガス圧と、抽出スピードに調整できるようにした特注品。

　道頓堀地ビール（レギュラー＝734円、スモール＝518円）全4種類のほか、同社の醸造技師が全国から集めた各地の地ビール（レギュラー＝842円、スモール＝626円）6～11種類をたる生で提供する。道頓堀地ビール2種類と、他の地ビール2種類（各180ミリリットル）をセットにした「本日の飲み比べセット」（1,296円）も提供する。

　フードは全て地ビールに合うようにアレンジした。ビールで衣に香り付けした「鶏の唐揚げ」（410円）、「黒ビールで煮込んだ豚角煮」（734円）、「ネギたっぷり！あさりのビール蒸し」（950円）などビールを調味料として使った料理のほか、「道頓堀やきそば」（626円）、「道頓堀しゅうまい」（626円）なども提供。飲み放題が付いた宴会コースも用意する（3,500円、4,000円、5,000円）。

　同社の大垣拓司社長は「親会社の差別化を目的に地ビール作りを始めたが、（この店は）ビールを中心に、ビールに合う料理を提供しようと1年半かけてコンセプトを練り上げた。今後、東京や新大阪などにも出店したい。ビールを通じて人と人が触れ合う、コミュニケーションの場になれば」と意気込む。

　営業時間は、平日＝11時30分～15時、17時～23時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～23時。