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ミナミのホテルで能楽と日本酒のイベント 日本酒使った創作コースも

「小西酒造」の日本酒を使用する創作コース料理

「小西酒造」の日本酒を使用する創作コース料理

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 クロスホテル大阪(大阪市中央区心斎橋筋2)3階レストラン「TERRACE & DINING ZERO」で6月20日、「NOHGAKU meets SAKE」が開催される。

上田宜照さんがワークショップや演目「天鼓」を披露

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 オリックス・ホテルマネジメント(東京都港区)が日本の伝統文化を体験してもらおうと、地域の企業や自治体などと連携し定期的に開催するイベント「CROSS DELIGHT」の一環。今回は、兵庫・伊丹の酒蔵「小西酒造」と兵庫・西宮の演能団体「夙川能舞台瓦照苑(しゅくがわのうぶたいがしょうえん)」などとコラボレーションする。

 当日は、小西酒造の小西新右衛門社長が日本酒の楽しみ方を紹介するミニ講座を、能楽観世流シテ方を担う上田宜照さんが能の歴史を紹介するワークショップや演目「天鼓」の披露を、それぞれ行う。創作コース料理では、「超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬」を使ったマンゴーの白あえや「超特撰 白雪 伊丹諸白 大吟醸」のソースをかけた牛ロース肉のグリエなど、同社の日本酒を使ったメニューを用意。日本酒やベルギービールなどアルコールを含めたドリンク9種類と共に提供する。

 開催時間は18時30分~20時30分。料金は1万8,000円。要事前予約。

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