スムージー専門店「Smoothie Stand by SAKImoto bakery」（大阪市浪速区難波中2）が7月15日、なんばにオープンした。

フルーツ系、野菜系、お茶系のスムージーを用意

　運営は、なんばに本店を置き、全国に14店舗を展開するパンブランド「嵜本ベーカリー」。同ブランド広報担当者の天知淳さんによると、夏場はパンの売れ行きが鈍る傾向があるため、夏に需要があり、パンとも相性の良い業態としてスムージーを選んだという。テイクアウト限定。店前にはパラソル付きのテーブルと椅子を設置する。

　メニューは、同ブランドのスイーツベーカリー業態「SAKImotobakery and more」で商品開発を担当するパティシエが考案。パンに合わせることを想定しているため、さっぱり目に仕上げたという。ラインアップは、ホイップクリームをトッピングした「マンゴー＆パッションフルーツスムージー」（750円）や、セロリやホウレンソウ、リンゴ、グレープフルーツなどを使った「グリーンスムージー」（800円）、ほうじ茶をベースに牛乳やホワイトチョコソースを合わせた「ほうじ茶スムージー」（700円）など9種類。1杯当たり約350ミリリットル。

　天知さんは「同じ敷地内に本店があるためパンと共に楽しんでもらうことはもちろん、スムージー片手に周辺を散策するなど暑い夏のお供としても利用してほしい。パンだけではない『嵜本ベーカリー』の魅力を知ってもらえれば」と話す。

　営業時間は9時～17時。9月30日まで。