スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5、TEL 06-6646-1111）6階のロビーに12月1日、クッキーやチョコレートなどのお菓子を飾り付けた「チョコレートツリー」が登場した。

お菓子で飾り付けをしたツリー

　同ホテルでは、今年のクリスマスのテーマを「チョコレート」とし、チョコレートツリーをはじめ、前菜からデザートまで全ての料理にチョコレートを使うディナーや、チョコレートカラーの部屋にメッセージ付きのクリスマスツリー型チョコレートが用意されたクリスマス限定宿泊プランを提供。ほかにも、チョコレートをベースにしたデザインのジェルネイルやチョコムースを使ったフェイシャルエステなどを用意する。

　チョコレートツリーは、高さ3メートル、約30キログラムのチョコレートを使用。エグゼクティブペストリーシェフのダレン・ハーディングさん率いる総勢14人のペストリーチームが、オーナメントのクッキー作りや、チョコレートのコーティングなどに約3週間をかけて完成させた。

　今回初の試みとなるチョコジェルネイルは、チョコレートをベースに、マーブルケーキやカシスムースなど、秋冬のデザートをイメージした6種類のデザイン（約70分＝7,000円）を用意した。ネイリストの宇都宮ひとみさんは「チョコレートカラーに合うピンクなどを使い、食べたくなるようなデザインを考えた。寒い冬を指先から楽しんでほしい」と利用を呼び掛ける。

　チョコレートツリーの展示は今月25日まで。