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心斎橋にベルギーワッフル店-フルーツなど盛り付けるブリュッセルタイプも

ブリュッセルタイプのワッフル

ブリュッセルタイプのワッフル

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 心斎橋筋商店街に12月21日、ベルギーワッフルとパンケーキの店「MAISON de gigi(メゾン・ド・ジジ)」(大阪市中央区心斎橋筋2、TEL 06-6210-5944)がオープンした。経営はスタイリッシュ(北区)。

「MAISON de gigi(メゾン・ド・ジジ)」の外観

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 「パリに住む猫gigiのおウチ」をコンセプトにパリの三角屋根の家をイメージした店内には、随所に猫のモチーフを使うほか、BGMにフレンチポップスを流し、かわいらしい雰囲気を演出。インテリアは、デザインルーム702(西区南堀江1)の松中博之さんが手掛ける。店は3階建てで、1階ではワッフルのテークアウトができ、2階が22席(禁煙)、3階が24席(喫煙)でカフェ利用ができる。

 ワッフルは「リエージュタイプ」「ブリュッセルタイプ」の2種類。リエージュタイプは、ベルギー産パールシュガーを使い、モチモチとした生地からは発酵バターの香りが漂う。ブリュッセルタイプは、外はサクっと中はフワフワに仕上げており、アイスクリームやソース、フルーツをトッピングしたもの。

 カフェでは、ブリュッセルタイプの「メープル&シュガー」(580円)、「チョコバナナ&カスタード」(780円)、「ストロベリー(チョコレートソース付き)」(850円)など全てに自家製ホイップバター、メープルシロップ、生クリーム、バニラアイスが付くワッフルを提供する。ほかに、パンケーキやドリンクも用意。

 営業時間は10時~23時。

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