ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1）1階のティーラウンジ「ファウンテン」で4月1日、「至極のパフェWeeks」が始まった。

順に登場する3種のパフェ

　同ホテル初となるパフェフェア。昨年からかき氷を夏季（7月～8月）限定メニューとして販売を始めたことから、4月～6月は「最近のブームであるパフェを楽しんでもらいたい」と考え企画した。見た目や食感に変化があるようこだわったという。

　登場するパフェは3種。20日ごとに1種ずつ登場する。第1弾となる4月1日から20日は、「メロンとイチゴが一番おいしい時期に存分に味わってほしい」と考案された「メロン・エ・フレーズ」（5,830円）が登場。メロンを器にして1玉分の果肉とイチゴを惜しみなく使った。

　4月21日～5月10日は、ゴールデンウイーク期間中であることから日本庭園をイメージした和パフェ「抹茶パフェ オ・ジャルダン」（2,200円）が登場。クッキーのふたを開けて、抹茶ブリュレ、わらび餅（もち）、白玉、大納言小豆が入っている様子を楽しむことができる。5月11日～31日は、「他にはないパフェを作ろう」と考案された「パフェ フロマージュ・サンク」（2,860円）が登場。キューブパンにローストしたリンゴ、蜂蜜、ナッツ、5種類のチーズをのせた。チーズとの相性の良さにこだわったという。

　同ホテル広報担当の鬼村知恵さんは「皆さんでシェアして、楽しく召し上がってもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～21時。