韓国発のカフェ「BONTEMPS(ボンタン)アメリカ村本店」(大阪市中央区西心斎橋2)が1月22日、韓国アパレルブランドとコラボレーションした期間限定商品の販売を始めた。
ベリークリームやサクランボをトッピングした「キルシーチェリードーナツ」
昨年12月、韓国のドーナツ&コーヒーブランド「BONTEMPS」の日本1号店としてオープンした同店。主な客層である若い世代に向けて、本店を構える韓国のトレンドを発信するため、サクランボをモチーフにしたデザインが特徴的なストリートブランド「KIRSH(キルシー)」とコラボレーションした。
コラボレーション商品は「キルシーチェリードーナツ」(748円)。天然発酵種を使ったツイストドーナツに、ベリークリーム、サクランボ、ハート型の砂糖菓子をトッピングした。同店を運営するワンズトラインの松永哲也さんは「キルシーを象徴するサクランボを使い、ブランドを表現した。甘過ぎず、爽やかな味わいが特徴」と話す。期間中は、スタッフが同ブランドとコラボレーションしたロングTシャツを着用する。
オープン後の反響については「韓国好きの20代女性の来店が多い。想定よりテイクアウトの利用も多く、男性にも来店してもらっている」と松永さん。「今回のコラボレーションで『BONTEMPS』と『KIRSH』の両方を知ってもらうきっかけになれば」と話す。
営業時間は10時~23時。コラボレーション商品の販売は2月29日まで。