ビュッフェ「秋の収穫祭ビュッフェ」が9月1日、ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1）で始まる。

会場の様子

　2階「セリーナ」のビュッフェ。9月は九州・沖縄を特集。10月は関西で11月は北海道。北上しながら3カ月にわたり「うまいもん」を紹介していく。

　九州・沖縄の食材は、桜島鶏（鹿児島県）やからし蓮根（熊本県）、サバ（長崎県）、ラフテー（沖縄県）など。シェフが目の前で仕上げるパフォーマンス料理には鶏を使う。クリームブリュレやモンブラン、パイタルトなどのスイーツにはサツマイモや紫芋、リンゴなど秋の味覚を使う。

　パフォーマンス料理について、同ホテル広報担当者の桑野有花さんは「土地を感じさせる食材を使っている。10月は豚肉で11月は鹿肉。『食欲の秋』を楽しんでもらえたら」と話す。

　開催時間は、ランチ＝11時30分～14時30分（90分制）、ディナー＝17時30分～20時30分（120分制）。料金は、ランチ＝5,000円～、ディナー＝6,800円～。11月30日まで。