「ブルーボトルコーヒー 心斎橋カフェ」（大阪市中央区南船場4）が9月19日、心斎橋にオープンした。運営は「ブルーボトルコーヒージャパン」（東京都）。

「ブルーボトルコーヒー 心斎橋カフェ」メニュー

　ブルーボトルコーヒーは2002年、アメリカ・カリフォルニアにオープンしたカフェ。日本には2015（平成27）年、東京・清澄白河に1号店をオープンした。現在は関東を中心に、京都、大阪、兵庫、福岡などに約30店舗を展開する。

　大阪には2021年、梅田・茶屋町に府内1号店をオープンした。心斎橋カフェでは「ラグジュアリーな隠れ家」をコンセプトに、インテリアに金の素材を散りばめる。店舗面積は119平方メートル。席数は72席。うち44席は屋外席。ドリンクは、ドリップコーヒー（630円）やエスプレッソ（610円）、季節限定「アフォガート」（980円）など25種類以上。フードは、サンドイッチ（1,009円～）やトースト（990円）、グラノーラ（760円～）、デザート（569円～）など。「グリルドチーズサンドイッチwithトマトスープ アボカド＆大葉」（1,258円）と「トースト アボカド」（990円）は大阪エリア初登場のフードになる。

　ブルーボトルコーヒージャパンのゼネラルマネジャーでエリック・ジェンキンスさんは「ローカルのコミュニティーとしての機能を果たしたい。入りにくいカフェもある中で、『開かれた場所』ということを伝えたい」と話す。コミュニティーづくりでは、ドリップ講座や、新作のテイスティングなどのワークショップの開催を予定する。

　営業時間は8時～19時。