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心斎橋の結婚式場で初夏のアフタヌーンティー イチゴと抹茶を使う

「初夏のいちごと抹茶アフタヌーンティー」

「初夏のいちごと抹茶アフタヌーンティー」

 「初夏のいちごと抹茶アフタヌーンティー」が5月1日、結婚式場「セントグレースヴィラ心斎橋」(大阪市西区新町1)で始まる。運営は「ベストブライダル」(東京都港区)。

抹茶とレモンのオペラをのせたスイーツプレート

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 5月と6月の特定日に、結婚式場の披露宴会場を一部開放して行う。イチゴや抹茶を使ったスイーツ、セイボリーを3段スタンドで提供する。

 スイーツは6種類。抹茶クリームとフレッシュイチゴをのせたタルト、抹茶のガナッシュとチョコレートを重ねたオペラ、イチゴを使ったムース、抹茶のマカロンなど。オプションとして、パイ生地でクリームを挟んだサンドや三色団子などをのせた「いちごと抹茶のミルフィーユパフェ」(1,800円増し)も用意する。

 セイボリーは、西洋ゴボウを使ったクリームスープ、小麦粉にメレンゲや炭酸水を混ぜた衣をつけて揚げるイタリア料理「フリット」、生ハムとモッツアレラチーズをのせたバゲットの3種類。セイボリーの代わりに西洋ゴボウ「サルシフィー」のポタージュと料理を付けたランチセットは、桜エビを使ったパスタが付くパスタランチ、豚肩ロースに香草とパン粉をまぶして焼いたポークランチ(以上、1,500円増し)、牛ランプを使ったステーキランチ(3,000円増し)の3種類を用意する。

 ドリンクは、コーヒーや紅茶などをフリーフローで提供する。オプションとして、フランスの紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバーティーが飲み放題になる「ティーセレクションプラン」(500円増し)も用意する。

 同社広報担当者の岩田幸さんは「イチゴと抹茶のマリアージュを楽しめるスイーツを用意した。ゴールデンウイークのお出かけや、女子会、ご褒美ランチなど幅広く利用してもらえれば」と話す。

 提供時間は、12時~14時、14時30分~16時30分(土曜・日曜・祝日は15時~17時)の2部制。料金は、平日=5,800円、土曜・日曜・祝日=6,300円。6月12日まで。

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