「大阪王将 なんば千日前店」（大阪市中央区難波千日前、TEL 06-6632-0157）が1月16日、難波ネギを使った「難波ネギ炒飯（チャーハン）セット」（968円）の販売を始めた。

難波ネギ炒飯

　大阪府が伝統野菜をPRするため、大阪王将と共同で企画。難波ネギは葉の繊維が柔らかく、独特の香りとぬめりが特徴だという。「難波ネギを存分に味わってもらう」をコンセプトに、チャーハンに松原市の農家が生産している難波ネギを200グラム使う。

　阪堺電鉄（現在の南海電鉄）が開通した1885（明治18）年ごろ、難波駅周辺は一面のネギ畑で、「難波ネギ」の一大生産地だったという。見栄えが良く、機械で切りやすい硬めのネギが普及したことや、農地の宅地化により生産量が激減したが、その復活を願う人たちと生産者で構成する「難波葱（ねぎ）の会」の普及活動により、現在では栽培農家が少しずつ増えているという。

　この日は「第3回難波葱フェスタ」のオープニングセレモニーも南海なんば駅周辺で開催。難波ネギを700株配布し、興味を持った多くの人でにぎわった。26日までの期間中は百貨店や量販店で難波葱を販売するほか、産地での収穫体験や料理教室などが開かれる。

　営業時間は10時30分～23時（土曜・日曜・祝日は10時30分～）。2月16日まで。