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ホテル日航大阪でクリスマスアフタヌーンティー パフェ主役に

「クリスマスアフタヌーンティーセット」

「クリスマスアフタヌーンティーセット」

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 「クリスマスアフタヌーンティーセット」の提供が11月1日、ホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6244-1111)のティーラウンジ「ファウンテン」で始まる。

上段の「クリスマスパフェ」

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 同セット(5,800円)は、ジンジャーエールとライムを合わせたノンアルコールカクテルとクリスマス仕様にデコレーションしたスイーツ、セイボリーのセット。セットには、コーヒーとスリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の「t-シリーズ」6種類を飲み放題で付ける。

 スタンドの上段には、メインとなる「クリスマスパフェ」を用意。洋ナシのキャラメリゼ、アイスクリーム、ピスタチオのパンナコッタ、イチゴなどを重ねた層の上に、フランス語で「クリスマス」を意味する「Noel」のチョコレート文字をトッピングする。中段には、サンタの帽子をモチーフにしたイチゴのムースやホワイトチョコで作ったツリーをのせたリンゴのタルトなどスイーツを用意。下段には、「クリスマスシュリンプサラダ」やローストビーフサンドなどセイボリーをそろえる。

 同ホテル広報担当者の桑野有花さんは「上段のパフェは、アフタヌーンティーのパフェとしては珍しい大きさで、存在感ある仕上がりになっている。アフタヌーンティーを楽しんでクリスマス気分を盛り上げてもらえれば」と話す。

 提供時間は12時~17時(2時間制)。12月21日まで。

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