JR大阪駅直結・ルクア大阪10階、淡路島で育まれた食材とソースで味わう生パスタ専門店「島パスタ MIKE(ミケ)」では、9月17日(火)から秋の季節限定パスタが登場します。
今秋は淡路島産ハーブとお肉を味わう生パスタをご提案。
スパイシー? あっさり? それとも濃厚? 選べる3種、あなたのお好みは?
■淡路島産牛肉のスパイシーミートソース 北坂卵黄のせ 島ハーブの香り
単品1903円、セット2145円~
淡路島産牛肉とクミンやコリアンダーなどのスパイスを使用してカレー風味に仕上げたミートソースに、淡路島のブランド卵『北坂たまご』の卵黄を乗せて…。北坂たまごならではの濃厚な卵黄をからめれば、スパイシーさとまろやかさの黄金バランスが誕生!パセリやルッコラなどハーブの香りがアクセントの癖になる一品です。
■茶美豚しゃぶしゃぶの島ポン酢香るオイルソース 島ハーブとオニオンサラダで
単品1485円、セット1727円~
天然のゆず・すだちの果汁を主原料とし、純正しょうゆ・かつおだし・こんぶだしをブレンドした淡路島うまれのポン酢『センザンゆずポン酢』を使った、さっぱりしながらも味わい深い豚しゃぶ生パスタ。
淡路島ハーブの香りがさらに味と香りを引き立てます。
■チーズフォンデュがけ淡路島産牛肉の島ミートソース
単品1605円、セット1847円~
肉の旨味たっぷりの牛ひき肉と味わい深い甘みの玉ねぎは、もちろんともに淡路島産。贅沢な食材の競演が楽しめるミートソースに、チーズをとろ~り。旨味凝縮、満足度◎の大人のご馳走パスタです。
セットも選べる3種類
Aセット 341円
パン(フォカッチャ or バゲット)
+
島のフレーバーウォーター(ドリンクバー)
Bセット 440円
淡路島産玉葱を使用したドレッシングのサラダ
+
島のフレーバーウォーター(ドリンクバー)
Cセット 616円
パン(フォカッチャ or バゲット)
+
淡路島産玉葱を使用したドレッシングのサラダ
+
島のフレーバーウォーター(ドリンクバー)
■島パスタ MIKE(ミケ)
「Eat / Slow Life」をテーマに、店内の製麺機で作るこだわりの生パスタと島の旨みを感じるソース、食材で味わう島パスタ。
ゆっくりと豊かに育まれた美味しい恵みをご提供しています。
TEL:06-6147-7362
大阪市北区梅田3丁目1-3 ルクア大阪 10階
MAP:https://g.page/pastamike
◇Instagram
https://www.instagram.com/mike.pasta/