なんばに米国人バーテンダーがバー開業-英会話は「無料」

念願のバー開業を果たし、喜びを語るオーナーのチャドさん

念願のバー開業を果たし、喜びを語るオーナーのチャドさん

  • 0

  •  

 地下鉄四つ橋線なんば駅のすぐ近くに2月1日、立ち飲みもできるバー「リトルロングビーチ」(大阪市浪速区難波中1、TEL 06-6635-2332)がオープンした。オーナーは米国人バーテンダーのチャドさん。

[広告]

 米国・カリフォルニア州の「ロングビーチ」で生まれたチャドさんは2000年、日本語を学ぶために来日。コミュニケーションするため始めたバーでのアルバイトに興味を持ち、「いつか自分の店を持ちたい」という思いを胸に本格的に修行を積んできたという。「念願のオープンだったので、夢がかない本当にうれしい」とチャドさん。

 店舗は四ツ橋筋のすぐそばで、歩行者用道路に面するビルの1階。現在はカウンター7席の「チャドさんの台所」のような小さな店だが、「今後、オープンカフェのように店の前にテントを出し、スタンディングでもお酒を楽しめるように工夫したい」(同)。

 ドリンクは、生ビール(500円)、チューハイ(500円)、焼酎(500円~)、ワイン(グラス・600円)のほか、ウイスキー、バーボン、カクテルなどをそろえる。フードメニューも豊富で、チャドさんが「日本食の中で特に好き」という「おでん」(各種160円)やホットドック(500円)、ピザ(800円)、スナック類を用意。チャドさんのビジネスパートナーである伊丹孝行さんが、同店の近くで経営する焼き鳥店「そうどり」から、焼き鳥の「出前」を注文することもできる。

 チャドさんは「開店準備中から立ち寄ってくれる人がいたり、オープン初日は満席となるなど盛況だった。入りやすく楽しい、リラックスできる店にしたい」と意気込む。「英会話は『無料』なので、気軽に話しに来てください」とも。

焼き鳥店「そうどり」から、出前も注文できる(関連画像)伊丹さんの焼き鳥店「そうどり」

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース