大阪・道頓堀に8月27日、「雪ノ下 なんば店」(大阪市中央区道頓堀1、TEL 06-6131-8313)がオープンした。運営はペンギンファンタジア（大阪市北区）。

大美伊豆牧場牛乳と静岡ブルーベリー氷

　パンケーキやかき氷で知られる同店は、2012年に大阪・梅田に1号店をオープンし、同店で19店舗目。同社が運営しているバーを昼の時間帯を使用してオープンした。席数は30席。客単価は800円。

　メニューに使用しているものは全て手作りという点にこだわる同店。「京都宇治抹茶氷」（800円）に使用されている黒豆は7時間かけて煮詰めるという。ドリンクメニューの「自家製ジンジャーエール」（500円）も手作りのため、「お客さまからよく、どのように作っているのか聞かれる」と店長の庄司大祐さんは話す。

　かき氷のメニューは「黒蜜きな粉氷」（700円）や、「大美伊豆牧場牛乳と静岡ブルーベリー氷」（900円）など常時3品を用意するほか、旬の果物を使用した期間限定メニューや、牛乳氷、コーヒー氷も。9月中旬からは、パンケーキのメニューも登場する。

　営業時間は11時～19時。