スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）6階ロビ―フロアにあるくし揚げ＆ワイン店「シュン」（TEL 06-6646-5122）が6月2日、コンセプトをワイン＆ダインに変更しリニューアルオープンした。

3種類のタパスにワインが付いた「ミニタパスセット」（2,310円）

　2008年1月オープンの同店。以来、「くし揚げ＆ワイン」をコンセプトに、セットメニューのくし揚げとワインを提供してきたが、「ホテルの利用客だけでなく、会社帰りの人にも気軽に利用してもらいたい」（マーケティングコミュニケーションズマネジャーの藤川三智子さん）と、タパス（小皿料理）を中心としたメニューに切り替えたほか、くし揚げも単品でも注文できるようにした。

　フードは、「イベリコハムのスライス」（1,000円）、「タイのロールカルパッチョ バジルドレッシング」（450円）、「貝柱とほうれん草のシュウマイ」（450円）など単品タパスのほか、3種類のタパスにワインが付いた「ミニタパスセット」（2,310円）も用意する。そのほか「本日のデザート」（900円）なども。ドリンクは、20種類ほどのグラスワイン（1,000円～2,500円）やシャンパンを提供するほか、常時500種類余りのボトルワインをそろえる。

　リニューアル前はセットメニューが基本のため客単価は1万円前後だったが、リニューアルにより客単価を引き下げ、より利用しやすくするのが狙い。今後はツイッターでグラスワインの「おすすめ情報」なども発信していく予定。9月1日からはランチタイムの営業も始める。

　営業時間は17時～21時30分。月曜・火曜定休。