ヘッドラインニュース
スイスホテル南海大阪、メーンバーを改装して串揚げ＆ワイン店に
（2008年01月15日）
スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）は1月8日、串揚げ＆ワイン「Sh'un（シュン）」（TEL 06-6646-5122）をオープンした。
同店は、56坪の店内に44席を設ける。中央には「禅」をイメージした御影石のカウンターを配置し、「モダンとナチュラルを融合した空間」を演出。
料理は、旬の食材を使用した創作串揚げコース料理を週替わりで提供する。コース料理には、18種類の串揚げのほか、有機野菜のサラダやすっぽんスープ、産地直送の果実を使用したデザートなどを用意。「シーズンで最も美味しい旬の恵みを、食を通して感じていただける」（同店）。価格は8,662円。
ワインは、世界の愛好家が注目する銘柄をはじめ、オレゴンの「ピノノワール」や、カリフォルニア、オーストラリアの「カルトワイン」といった希少価値の高いものまで、シェフソムリエが厳選した世界のワイン約500種類をそろえる。ミネラルウオーターにもこだわり、オランダの酸素水「オゴ」や、「ミネラルウオーターのロマネコンティ」とも言われる「シャテルドン」など10種類のプレミアムミネラルウオーターをそろえる。
営業時間は17時～21時（土曜・祝前日は17時～21時30分）。月曜定休。
スイスホテル南海大阪
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://namba.keizai.biz/headline/244/trackback.html
アーカイブス
バレンタインに「黒白（コクハク）たこ焼き」－道頓堀・たこ昌が販売 道頓堀のたこ焼き店「元祖たこ昌」（大阪市中央区道頓堀1）は2月10日から、バレンタイン向けの冷凍たこ焼きセット「黒白（コ…
難波で「よしもとガールズコレクション」－千日前看板娘オーディションも 難波の「ヨシモト∞ホール OSAKA」（大阪市中央区難波千日前11）で2月14日、「よしもとガールズコレクション」が行わ…
楳図かずおさんのドキュメンタリー映画－アメリカ村のまんだらけで上映会 アメリカ村の「まんだらけ グランドカオス」（大阪市中央区西心斎橋2、TEL 06-6212-0771）で2月6日、楳図か…
南堀江に期間限定店舗－大阪文化服装学院の学生が運営 南堀江で2月6日・7日、大阪文化服装学院の学生が「SUCRAVE（シュクレーヴ）」（大阪市西区南堀江1）を限定出店した。
なんばパークスシネマに中山美穂さん－「サヨナライツカ」舞台あいさつ なんばパークスシネマ（大阪市浪速区難波中2、TEL 06-6643-3215）で2月6日、女優の中山美穂さんが映画「サヨ…
