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スイスホテルで夏アフタヌーンティー 福岡産の食材使い

「福岡フルーツ サマーアフタヌーンティー」

「福岡フルーツ サマーアフタヌーンティー」

 夏に旬を迎えるフルーツや福岡県産の食材をメインに使う「福岡フルーツ サマーアフタヌーンティー」の提供が7月1日、スイスホテル南海大阪(大阪市中央区難波5)6階「ザ・ラウンジ」で始まる。

夏のフルーツや福岡県産の食材を使ったスイーツ

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 スイーツは7種類。福岡県産のイチジク「とよみつひめ」とマスカットを合わせたパフェ、巨峰ジュレをのせたレモンパンナコッタのグラススイーツ、緑茶ブランド「八女茶」の茶葉を練り込んだバスクチーズケーキ、シャインマスカットを包んだ大福など。スコーンは、プレーンタイプに加え、「とよみつひめとクルミのスコーン」を用意する。

 セイボリーは4種類。辛子めんたいこマヨネーズをトッピングしたサブレ、生地に八女茶を使った食事用シュークリーム「シューサレ」、バッファローチキン、バーベキューミニバーガーをそろえる。

 ドリンクは、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の「ティーメーカー・シリーズ」を使ったティービュッフェを用意する。

 同ホテルマーケティング部の後藤優美さんは「夏のひとときを楽しみつつ、福岡のおいしい食材について知ってもらえたら」と話す。

 営業時間は11時~18時。料金は6,000円(土曜、日曜、祝日は6,500円)。2時間制。8月31日まで。

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