ストロベリーをテーマにしたスイーツビュッフェが1月4日、スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）で始まる。

36階で行うストロベリービュッフェ

　地上147メートルにある36階のレストラン「ダボラ36」（TEL 06-6646-5125）で開催する同ビュッフェ。昨年初開催し、同ホテルで行う数あるスイーツビュッフェの中で最も人気だったことから、今年も開催に至った。1月～4月の土曜・日曜に実施し、「スイス チョコホリック」（1月）、「バレンタイン」（2月）、「あまおうと八女茶」（3、4月）と月ごとにテーマを変えて行う。

　1月は「かわいくておいしい」にこだわり、見た目が写真映えするストロベリーロリポップやストロベリーコーンなど33種類のイチゴスイーツをラインアップ。ストロベリーチョコレートスープや、ストロベリーバーガーなど一風変わったメニューも用意し、同レストラン名物のチョコレートファウンテンはストロベリーチョコレートで登場する。そのほか食事を楽しめるように、冷製そばやストロベリーピザなどのセイボリーメニューも充実させる。

　中村友樹料理長は「同じイチゴでもいろいろな食感を楽しめるように工夫した。季節に応じて糖度も変わるので、その時期のイチゴに合う食材と組み合わせている」と話す。

　2月は「バレンタイン」をテーマに、甘酸っぱいスイーツを中心に展開する。3～4月は昨年好評だった「あまおう×八女茶」をテーマに2カ月間開催。福岡県の協力を得て、ブランドイチゴの「あまおう」と「八女茶」を使った大人のスイーツを楽しめる。

　料金は、大人＝5,594円、子ども（4～12歳）＝2,797円。提供時間は15時30分～17時（90分制）。