ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6244-1036）が来年1月5日から、「苺（いちご）アフタヌーンティーセット」を1階ラウンジ「ファウンテン」で販売する。

イチゴのパフェ

　今年9月に販売した「モンブランのアフタヌーンティーセット」にパフェを組み入れたところ、好評を得たことから今回はパフェを主役にしてセットを販売する。

パフェは、スポンジ生地やクッキー、イチゴのソースを敷き詰めた上に、イチゴ、アイス、生クリームなどを載せる。セットはこのほか、イチゴの形をしたチョコレート、イチゴとヨーグルトのムース、チキンとポテトのサラダなど全10品で構成する。

　シェフパティシエの大石貢一さんは「甘酸っぱいイチゴの魅力をつめたパフェを中心に、味はもちろん見た目も楽しんでもらえたら」と話す。

　料金は5,500円。3月31日まで。