大阪・ミナミの宗右衛門町に11月5日、イタリアンダイニングバー「コンプレックステーブル」（大阪市中央区宗右衛門町、TEL 06-6212-3380）がオープンした。

赤と黒を基調としたバー

　同店は東京・品川と原宿に店舗展開しており、今回のオープンで3店舗目、関西では初出店となる。同日オープンしたホテルビスタグランデ大阪1階に店舗を構える。店舗は店名の「コンプレックス＝融合」通り、バーとダイニングの2つの顔を持つのが特徴。バー（42席）、ダイニング（42席）、テラス（36席）の3つのスタイルで、テーブル席を中心に120席を設けた。ダイニングはテーブルといすを白で統一、「食事を楽しみながら盛り上がっていただける空間作りを目指した」（店長の吉海仁志さん）。バーは黒と赤を基調にしたつくりで、「心地よく酒を楽しんでもらえる空間」（同）にした。店舗面積は280平方メートル。

　ディナーは単品のみで、「ズワイガニとリコッタチーズのサラダ カニミソソース」（1,000円）や「ゴルゴンゾーラとさつまいものリゾット」（1,200円）など。客単価は3,000円～4,000円を見込む。ホテルの宿泊客を中心に、20代後半～40代前半のカップルを主なターゲット層に据える。隣接するバーではカクテル（850円）などを用意。

　ランチは「牛挽肉とトリッパのミートソーススパゲティ」などパスタやリゾットを中心とした10種類から1品を選び、サラダ、パン、プチデザート、コーヒーがセットになった「コンプレックスランチセット」（1,200円）を提供する。自家製ドルチェ（480円～）やカプチーノ（650円）を提供するカフェタイムも設ける。

　ホテルビスタグランデとは朝食付きプランで協力、和食と洋食のビュッフェスタイル（1,680円）を用意する。「今後はディナーコースやクリスマス、バレンタインなどのプランも企画していきたい」（吉海さん）とも。

　営業時間は7時～翌3時。