健康スタジオとレストランが一体になった「WAKU PAKU（ワクパク）」が4月27日、なんばパークス（大阪市浪速区難波中2）8階にオープンした。運営はサラヤ（東住吉区）。

約30種類の野菜の「デトックスビュッフェ」

　「美味（おい）しく、楽しく、健康に」をコンセプトに、食から健康面へアプローチするレストランや生活習慣の改善を目指すメディカルフィットネス施設を全国3カ所に展開する同社。新事業となる「WAKU PAKU」は、それら2つの施設を約585平方メートルのフロア内に併設する。

　ヘルスチェックコーナーは、毛細血管や血流を調べる「血管美人」や体脂肪、筋肉量を測る「体組成計」など6種類の測定器を設置する。営業時であればいつでも無料で体験できる。

　レストランでは健康を意識したメニューを提供する。「デトックスビュッフェ」（1,780円）は、トマトやベビーリーフ、大根などの野菜約30種類、チアシードやカカオニブなどのスーパーフード5種類、保存料不使用のオリジナルドレッシング6種類をそろえる。他にもパスタなどのアラカルトメニューやワインなどのアルコール類を用意する。

　健康スタジオは、1秒間に25～50回振動する「Power Plate（パワープレート）」などのトレーニング機器4種類を完備し、ヨガやピラティスなどのスタジオレッスンを用意する（ビジター・1レッスン＝3,300円～）。他にも専門のトレーナーがマンツーマンで運動、食事、健康管理までを一貫してサポートする「パーソナルコース」をそろえる。

　同社ヘルスケア事業部の相馬秀樹さんは「レストランで提供する食材は、健康面だけでなく安全面も徹底する。日本各地の旬の食材を安心して楽しんでもらい、地方創生へもつなげていくことができれば」と話す。

　営業時間は、健康スタジオ＝10時～22時（土曜・日曜・祝日は20時まで）、レストラン＝11時～23時。第4木曜定休。