「Summer 翠（すい）ジン&ビアガーデン」が6月3日、スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）10階「ナンバー10」で始まる。

提供する料理

　昨年6月、開業初となるビアガーデン営業を行った同ホテル。ジャパニーズクラフトジン「翠」をテーマにしたビアガーデンで、今回2度目の営業となる。バーレストラン「ナンバー10」を会場に、テラス席と屋内席合わせて80席を用意する。

　料金は、「翠ジンソーダ」「翠ジントニック」「翠ジンチューハイ」の3種類とソフトドリンクが選べるライトプラン（6,800円）、ライトプランの内容にビール、ワイン、カクテルなどを追加するプレミアムプラン（7,800円）を用意する。

　料理は両プラン共通で、前菜、サイドディッシュ、メインディッシュで構成。前菜はカニとトマトを使ったサラダ、サイドディッシュにはケイジャンスパイスをまぶしたフライドポテトやグリル野菜などを提供する。メインディッシュのラインアップは3種類から6種類に拡大し、国産牛を使ったサーロインステーキや黒コショウを利かせたポークステーキ、ホタテのバターしょうゆ焼きなどを用意する。

　同ホテル10階レストラン統括マネジャーの依藤敦子さんは「昨年は想定を上回る集客で、仕事帰りの会社員や女性グループ、カップルなど幅広い層の利用があった。開放的なテラス席と、アートを感じる店内の両方で特別な時間を過ごしてもらえたら」と話す。

　営業時間は16時～22時（金曜・土曜は22時30分まで）。90分制。月曜・火曜定休。8月30日まで。