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高島屋の新スイーツブランド「マルクト」、ブロガー30人招き試食会
(2010年12月01日)
高島屋大阪店(大阪市中央区難波5、TEL 06-6631-1101)の地下洋菓子売り場にスイーツ店「マルクト スイーツデザインマーケット」がオープンするのに先駆け、11月30日、ブロガー30人を集めた試食会が行われた。
【画像】参加者は自由にスイーツを試食した
試食会には、スイーツ店の販売促進などを手がけるCUADRO(神戸市須磨区)が運営するウェブサイト「関西スイーツ」の会員3,500人の中から抽選で選ばれた「別バラ試食隊」30人が参加した。
会場には「マルクト」のケーキ8種類のほか焼き菓子などが用意され、参加者は自由に試食し、商品開発担当者からスイーツやパッケージについての説明を受けるなどした。参加者全員が自分のブログを持っているため、デジカメでスイーツを撮影する姿も見られた。
参加者にはアンケート用紙も配り、味や価格、パッケージについての評価や、こだわって開発したという生クリームについての感想など、今後の商品開発の参考にするための意見を集めた。同店がブロガーを招待して試食会を開くのは今回が初めてだという。
マルクトは、高島屋と洋菓子メーカーのエーデルワイス(神戸市中央区)がコラボレーションし約2年かけて開発したスイーツブランド。包装の簡素化やオペレーションの省力化などにより、百貨店の他の洋菓子ブランドよりも約1割安い価格設定を実現したという。
オープンは12月1日。営業時間は10時~20時30分。
参加者は自由にスイーツを試食した(関連画像)会場にはさまざまなスイーツが用意された(関連画像)エーデルワイスの社長も参加(関連画像)関西スイーツ
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