高島屋大阪店（大阪市中央区難波5、TEL 06-6631-1101）7階催事場で9月25日より、らぶれ（東京都渋谷区）が展開するショコラブランド「パスカル カフェ」とドンク（兵庫県神戸市）が展開するベーカリーブランド「アール・ドゥ・パン」のコラボレートによる「ブリオッシュ・ショコラ・マカロン」が限定販売されている。

親子2代でMOF（フランス国家最優秀職人）を持つドルフェールさん親子

　同店では、今年が「日仏交流150周年」という節目の年に当たることを記念して、「アール・ド・ヴィーヴル／美しい暮らし」をテーマにフランスの魅力を紹介する「2008 タカシマヤフランス展」を開催しており、コラボレート商品の販売は同イベントの一環。

　「ショコラ・マカロン」は、27歳でMOF（フランス国家最優秀職人）を獲得したパスカル・カフェさんと、親子2代でMOFを持つ「アール・ドゥ・パン」のドルフェールさん親子によるコラボレーション。ドルフェールさん自慢のブリオッシュ生地に、カフェさんが最も愛するというカカオ、ベネズエラ産70％のクーヴェルチュールチョコレートを使用したマカロンを絞り、焼き上げたもの。価格は420円で、1日50個の限定販売。

　開催時間は10時～20時（最終日は18時まで）。9月29日まで。今後、高島屋京都店、横浜店などでも実施する。