ヘッドラインニュース
花田勝さんプロデュース、新業態「うどんダイニング 若」1号店
（2007年07月28日）
飲食店経営などを行うドリームアーク（東京都港区）がプロデュースするダイニングレストラン「うどんダイニング 若 心斎橋店」（大阪市中央区東心斎橋2、TEL 06-6214-4527）が、7月25日に心斎橋にオープンした。
同社は、元横綱・花田勝さんが代表を務めており、2003年にちゃんこ鍋と創作和食の「Chanko Dining 若」を六本木に初出店したのを皮切りに、関東、関西、九州、ソウルに28店舗（7月末現在）を展開しているほか、どんぶり店、スイーツ店など複数業態の飲食店を展開している。
同店は「種類豊富なお酒と創作料理をお楽しみいただいた後、シメとしてうどんをお召し上がりいただく」（同社）スタイル。8月1日から実施するランチタイム営業では、うどんの単品メニューも提供するという。席数は、テーブル席＝60席、カウンター＝10席の計70席。
メニューは、たこ焼きのようなさつま揚げ「たこまる」（680円）、「アボガドと汲み上げ湯葉の明太子和え」（800円）などの一品料理をはじめ、「塩ちゃんこうどん」（1,180円〜）、「じゃこと岩のりのペペロンチーノ風うどん」（800円〜）、「大判きつねうどん」（580円〜）など。うどんのだしは「Chanko Dining 若」で開発した鶏がらベースのだしをもとに独自開発した。
営業時間は、平日＝11時〜15時、16時〜翌5時、土曜・祝前日の日曜＝11時〜翌5時、日曜・祝日＝11時〜23時（ただし7月31日まではいずれも16時からの営業）。無休。
うどんダイニング 若
- このニュースを友だちに送る
- ソーシャルブックマークに登録
- [PR] 人生を良くする就職。就活サイトはエンジャパン。
- [PR] 転職成功者続出！転職ならエンジャパン。
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://namba.keizai.biz/headline/84/trackback.html
アーカイブス
洗濯代行サービス「ウォッシュ&フォールド」、南堀江に関西初出店大阪・ミナミの南堀江に11月23日、洗濯代行サービスを展開する「WASH&FOLD（ウォッシュ&フォールド）南堀江オレン…
たこ焼き店「わなか」、難波に出店−外はカリカリ、中はトロッと大阪・ミナミの難波に11月7日、たこ焼き店「たこ焼道楽わなか なんば店」（大阪市中央区難波3、TEL 06-6631-5…
車内でiPodを体感−アップルとケンウッドが共同でPRイベント「ヤマダ電機LABI1なんば」（大阪市浪速区難波中2）店頭で11月22日、車内でiPodを体験できるイベント「車の中でも…
湊町で「臓器移植を考える」ライブイベント−FM802の番組が呼び掛けライブハウス「なんばハッチ」（大阪市浪速区湊町1）で11月15日、山下達郎さんのツアーサポートメンバーにより結成された「…
南船場のカフェで「モノポリーナイト」−大阪版モノポリーも初登場アメリカ生まれのボードゲーム「モノポリー」の日本選手権・近畿地区大会が行われるのに先駆け、南船場のカフェ「WA★shu（…
