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ホテル日航大阪で「ハロウィンアフタヌーンティーセット」 秋の味覚使い

提供する「ハロウィンアフタヌーンティーセット」

提供する「ハロウィンアフタヌーンティーセット」

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 ホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6244-1111)が9月23日、「ハロウィンアフタヌーンティーセット」を1階ティーラウンジ「ファウンテン」で提供する。

上段の「サツマイモとイチジクのパフェ」

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 「ハロウィンアフタヌーンティーセット」(1人5,800円)は、サツマイモやイチジク、カボチャなど秋の味覚を使いハロウィーンをイメージし飾り付けたスイーツ、セイボリー、オリジナルドリンクのセット。セットには、コーヒーと、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の「t-シリーズ」6種類が飲み放題で付く。

 スタンドの上段には、さいころの形にカットしたサツマイモやイチジクのアイスムース、バニラアイスなどを重ね、紫芋クリームと生クリームを搾り絞り、メレンゲで作ったお化けを飾り付けた「サツマイモとイチジクのパフェ」を用意。中段には、紫色のリンゴ型ムースに黒ネコのチョコをデコレーションした「リンゴとシナモンのムース」やモンブラン、カボチャのチーズケーキを、下段には、竹炭のバンズにハンバーグや紫キャベツを挟んだ「竹炭バーガー」や骸骨の顔をイメージし飾り付けたポテトサラダなどをそろえる。オレンジジュースとブドウジュースでハロウィーンカラーに仕上げたオリジナルドリンクも提供する。

 同ホテル広報担当者の桑野有花さんは「秋を感じるかわいらしいスイーツとセイボリーをそろえた。ゆったりしたラウンジでアフタヌーンティーを楽しんでほしい」と話す。

 提供時間は12時~17時(2時間制)。10月31日まで。

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