スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）6階の「スイスグルメ」で11月1日、2026年のクリスマスケーキとクリスマスチキンの予約受け付けが始まる。

雪に突っ込んだサンタを表現したショートケーキ

　今年はエグゼクティブペストリーシェフの中村友樹さん率いるチームが、素材の風味と遊び心をテーマに考案。毎年好評を得ている定番ケーキのデザインを刷新したほか、2つの味を一度に楽しめる新作などを用意する。

　ラインアップは、北海道産生クリームとイチゴを使った「サンタクロースショートケーキ」（4,800円）。雪遊びに夢中になって頭から雪に突っ込んだようなサンタクロースを表現した見た目で、ケーキの中にもサンタが隠れる仕掛けを施した。スイスチョコレートの濃厚クリームを使った「ブッシュ・ド・ノエル」（5,300円）は、ツタをあしらった切り株の上でサンタとスノーマンが過ごす童話のワンシーンのようなデザインに仕上げた。

　トナカイの角をあしらいオレンジとアプリコットを利かせた「キャラメルチョコレートムース」（4,000円）に加え、今年の注目としてピンクのツリーをかたどった「クリスマスストロベリーツリーケーキ」（高さ約20センチ、1万2,000円）も用意。ショートケーキをベースにミニサイズのブッシュ・ド・ノエルを添える。

　このほか、フライドチキン（1ピース＝430円）、ローストチキン（1羽＝2,950円）、伝統菓子「シュトーレン」（1,400円）、「クグロフ」（1,100円）、ホテルマスコット「みなみモウ」をあしらったクッキーなどのサイドメニューもそろえる。販売期間は12月1日～25日。

　予約期間は12月24日10時まで。準備数達し次第販売終了。受取期間は12月1日〜25日。受取場所は、12月1日〜18日＝6階「スイスグルメ」、19日〜25日＝特設会場（10時～19時）。スイスグルメの営業時間は9時〜18時（土曜は19時まで）。