なんば経済新聞

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バレンタイン宿泊プランを企画したマーケティングマネジャーの佐藤佳子さん

　スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5、TEL 06-6646-1111）は現在、手作りのチョコレートケーキを作ることができる宿泊プラン「MYスウィート バレンタイン」を販売している。

　同プランは、ユニークな演出方法で思い出に残るバレンタインデーを過ごしてもらおうと今回初めて企画したもの。女性対象のチョコレートケーキのデコレーション教室は15時30分開始。エグゼクティブペストリーシェフのマークス・フーバーさん（予定）の指導で、同ホテルが準備したハート型のチョコレートスポンジに思い思いのデコレーションを施し、オリジナルのチョコレートケーキを作る。

　宿泊ゲストの2人は18時30分から、夜景の見える36階のイタリアンレストラン「タラボ36」でバレンタインディナーを楽しむ。前菜の「カンパチのカルパッチョ」「薩摩芋と根菜のクリームスープ」から始まり、メーンの2皿は「パッケリーニガーテとシーフードのクリームソース」と、「舌平目とモッツァレラチーズのタイム風味のパン粉焼き」または「イベリコ仔豚のロースト」。ディナー後のデザートとして手作りのチョコレートケーキを食べることができるほか、箱に入れて部屋に直接届けてもらうこともできる。

　同プランを企画したマーケティングマネジャーの佐藤佳子さんは「普段ケーキを作らない方も、機会があれば作ろうと思ってもらえるのでは。そのきっかけ作りを当ホテルが提供できれば」と話す。　

　定員は20組（40人）で、料金は1室2人＝2万9,550円～。予約受け付けは2月11日まで。

デコレーション教室で指導を行う予定のマークス・フーバーさん（関連画像）ケーキにはメッセージを書いたチョコ板を添えることもできる（関連画像）帝国ホテル大阪でバレンタイン限定企画－チョコ販売やクルーズ企画も（京橋経済新聞）ホテルメッツ立川、バレンタインで「デラックスダブル」宿泊プラン販促強化（立川経済新聞）スイスホテル南海大阪