大阪・日本橋の「なにわ 海老丸本舗」（大阪市浪速区日本橋3、TEL 06-6643-6611）で、エビ1匹が丸ごと入った粉もん「えび焼き」が人気を集めている。

「なにわ 海老丸本舗」店舗外観

　昨年10月にオープンした同店では、エビを使ったオリジナル商品「えび焼き」を販売している。店は2階建てで、店舗面積は約12坪。1階はカウンター5席、2階はカウンターとテーブルで12席。テークアウトもできる。客は30代が中心で、8割が男性だという。

　見た目はたこ焼きに似ているが、タコの代わりにエビが丸ごと1匹入り、尻尾が飛び出しているのが特徴。店長の大川慎二さんは「生地は、水ではなく、特製だしで溶いており、粉も製粉所でエビ風味が出やすいようにブレンドした」というこだわり。

　メニューは、「焼 海老丸」「揚 海老丸」（各6個入り500円）、揚げた「海老丸」をえびせんで挟んだ「えびせん」（200円）で、トッピングメニューに「エビマヨ」「大人のエビマヨ」「おろしポン酢」、冬期限定で「和風だし」（以上50円）がある。ドリンクは、「ビール」（400円）、「焼酎（水割り）」（300円）、ソフトドリンクなど。

　店の一番人気は揚げた「海老丸」にエビマヨトッピングだという。大川さんは「粉もんのたこ焼き、お好み焼き、串に続くなにわの新名物にしたい」と話す。

　営業時間は11時～20時。