スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）36階のイタリアンレストラン＆スカイバー「タボラ36」で3月21日、ワイナリーと提携したスペシャルディナーが催された。

「ヘッジズ・ファミリー・エステート」のワイン5種類を提供

　1987（昭和62）年よりアメリカ・ワシントン州でワイナリーを営むトム・ヘッジスさんの「ヘッジズ・ファミリー・エステート」とのコラボレーション。同ホテル担当者がヘッジズさんのワインの存在を知り、「ぜひ一緒に」と声を掛けたことから実現したという。料飲部のブラック・チェチェンさんは「有名なブランドだけでなく、こういった新たなワイナリーも知ってもらう機会になれば」と期待を寄せる。

　当日は訪れた予約客約30人に、ヘッジズ・ファミリー・エステートの赤ワイン3種、白ワイン2種を提供。それぞれ、同ホテルのシェフチームが「ボトルに合う料理」と薦めるディナーが用意された。

　ヘッジズさんも会場に駆け付け、それぞれのボトルの魅力を紹介。「ワインは、ずっと勉強していくもの。こうして皆さんの声が直接聞ける場が与えられてうれしい」と笑顔を見せた。

　2014年は日本とスイスの国交樹立150周年に当たることもあり、「こういった企画や催しを積極的に打ち出していきたい」広報担当者。4月には10階の日本料理レストラン「花暦」で酒蔵「萬歳楽」の特別会席も予定する。