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宗右衛門町に「スパムおにぎり」店-ほんこんさんがプロデュース
(2008年06月16日)
お笑いコンビ130Rのほんこんさんがプロデュースするスパムおにぎり店「ほんこんさんのFOOD FIGHT」宗右衛門町店(大阪市中央区宗右衛門町)が5月12日、オープンした。アメリカ村店(大阪市中央区西心斎橋)との同時オープンとなる。
スパムおにぎりの「スパム」はソーセージミートの一種。最近注目されつつある和食のファストフードで、ごはんの上に塩こしょうで焼いたスパムをのせ、間に具をはさんだもの。出店に際して、多くのソーセージミートを実際に試し、その中からスパムを採用した。米にもこだわり、契約農家から無添加米を直接仕入れている。
メニューは、ほんこんさんが推奨の、うす焼きたまごと千切りたくあんをはさんだ「オリジナル」や、しば漬けのしそと生の大葉をはさんだ「しそ」など5種類。価格は200円。開発にはほんこんさん自身も加わり、試作品をスタッフと一緒に食べてレシピを決めた。
来店客は夜に多く、ビジネスマンが毎日のように買っていくことも。冷めてからでもおいしく食べることができるので、持ち帰って食べる人も多いという。中には、一度に100個注文して宴会に持っていく人も。店長の福井徹夫さんは「ひとつひとつ手作りなので、出来たてをぜひ食べてほしい」と話す。
6月16日には梅田店がオープン、新メニュー「つゆなしうどん」もスタート(宗右衛門町店と梅田店で販売)した。宗右衛門町店は、ドン・キホーテ道頓堀店すぐ近くの交差点角、ジュリハウス1階にある。営業時間は17時~翌5時(土曜=10時~翌5時、日曜・祝日=10時~24時)。
スパムおにぎりを作るスタッフ(関連画像)ほんこんさん、東心斎橋にチリトリ鍋専門店-しめに「イタリア雑炊」も(なんば経済新聞)広尾「ぼちぼち」隣に島田紳助さん出資の大阪お好み焼き店(シブヤ経済新聞)丸紅、道頓堀「キリンプラザ」跡地を取得-都市型商業ビルを来秋開業(なんば経済新聞)
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ハワイ関係のキーワードで色々探すと色んな記事に当たる。大阪で『スパムおにぎり』の店があるらしい。(“スパムむすび”では無いんだね) 宗右衛門町に「スパムおにぎり…(2008-06-20 04:15:25)
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