ホテル日航大阪で「龍馬会席」-高知の郷土料理を楽しむコース

「龍馬会席」(写真は1人前)

「龍馬会席」(写真は1人前)

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 ホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1)3階の日本料理「弁慶」(TEL 06-6244-2419)は現在、期間限定で坂本龍馬の地元・高知の郷土料理楽しむ「龍馬会席」を提供している。

 「龍馬会席」(1人前=6,930円)は、幕末のヒーロー坂本龍馬の魅力を、地元・高知の食文化を通じて感じてほしいと同ホテルが企画したもの。ウツボの照り焼き、はちきん地鶏の竜田揚げ、ちゃんばら貝など地元の食材を、大ぶりの皿に豪快に盛り付けた「皿鉢(さわち)料理」をメーンに、どろめ(いわしの稚魚生しらす)の先付け、カツオのたたき、土佐茶の自家製くずもちなどを提供する。

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 同店ではこれまで会席料理の料金を9,240円~としていたが、30~40代の「和食好き」に身近に会席料理を楽しんでもらおうと6,930円の「龍馬会席」を投入することで、新規客の開拓を目指す。

 提供時間は、ランチ=11時30分~14時30分、ディナー=17時30分~21時(土曜・日曜・祝日は17時~21時)。5月31日まで。