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道頓堀で「たこ祭」-ライバル4社が協力「ドリームたこ焼」

「ドリームたこ焼」を焼き上げる様子

「ドリームたこ焼」を焼き上げる様子

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 道頓堀川遊歩道「とんぼりリバーウォーク」で8月8日、「第3回 道頓堀たこ祭」が始まった。

特製ダシをふりかける「だしツッコミ!」のパフォーマンス

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 生活文化研究家でタコヤキストの熊谷真菜さんが会長を務める「日本コナモン協会」(大阪市浪速区幸町1)と、大阪ミナミでたこ焼き店を経営する「たこ家 道頓堀くくる」「たこ八」「たこ焼十八番」「たこ焼割烹 たこ昌」の4店舗が2012年に設立した「道頓堀たこ焼連合会」(通称=道たこ連)が主催する同イベント。

 イベント冒頭に行われたオープニングステージでは、道頓堀と九条を拠点に活動するダンス・ボーカルアイドルユニット「OSAKA BB WAVE」が楽曲を披露した後、日頃ライバル店としてしのぎを削る4店の代表が登場。各店の生地やソースをブレンドした特別な材料で作る夢のたこ焼き「ドリームたこ焼」を協力して焼き上げた。焼き上がる際には、真昆布にサバ節と煮干しをブレンドした特製だしを振りかける「だしツッコミ!」のパフォーマンスも。888食限定で、5個入り350円で販売する。

 同イベントは翌9日も開く。開催時間は16時~21時。小雨決行。

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