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大阪・新町に「カフェ・デニム」-内装・エプロンもデニムにこだわり

従業員はジーンズ・デニムエプロン着用など随所にこだわりが

従業員はジーンズ・デニムエプロン着用など随所にこだわりが

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 大阪・新町に11月8日、デニムにこだわったカフェ「Cafe Denim(カフェ・デニム)」(大阪市西区新町1、TEL06-6532-6767)がオープンした。

店内は開放感のある雰囲気。デニム生地のソファも

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 同店のコンセプトは「デニムのように、使い込めば使い込むほどなじんでくる店」。長い営業時間と年中無休で幅広い年齢層の利用を見込む。現在の客層は「近隣に住む人や新町近辺で働く人たち」(同店の高島伸治さん)。店舗面積は19坪。席数は禁煙席20席と喫煙席8席、個室が最大7席。

 提供する食事は同店で調理したものばかり。トーストのパンやハンバーグ、ドレッシングなど、いずれもオリジナルのものを使う。12月からは500円の日替わりランチも始めた。ドリンクメニューは「オリジナルブレンドコーヒー」(ホット=350円、アイス=380円)、「カフェラテ」(ホット=400円、アイス=450円)、「オリジナルティー」(ホット=350円、アイス=380円)などのカフェメニューから、ワイン・ビール・カクテルなどのバーメニューまで幅広い。

 スタッフは全員ジーンズとオリジナルのデニムエプロンを着用。ソファをデニムの生地で仕立て直したり、デニム製の雑貨を展示したりすするなど、内装も「デニム」にこだわった。高島さんは「朝・昼・夕方・夜と全時間帯に気軽に利用できる店を目指していきたい。ジーンズと同じで『良いダメージ』が出るような店作りをしたい」と意気込む。

 営業時間は、平日=8時~23時、土曜・祝日=9時~23時、日曜=9時~22時。

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