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日本橋にアサイーボウル専門店-オリジナルレシピで「食べやすく」

アサイーボウル

アサイーボウル

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 大阪・日本橋の交差点付近に10月31日、アサイーボウルカフェスタンド「EMPORIO EXPRESS(エンポリオエクスプレス)大阪」(大阪市中央区日本橋1、TEL050-1530-2907)がオープンした。

店舗外観

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 アサイーは、外見はブルーベリーに似ていて、栄養価が高いとされる果実。同店は、カフェレストラン「EMPORIO Cafe&Dining」(東京都目黒区)の姉妹店で、アサイーを使った商品を中心に扱うテークアウト専門店。メーンターゲットは、美容に気を遣う20~30代の女性。

 同店の「アサイーボウル」(690円)は、アサイーにバナナや乳製品を使ったオリジナルレシピに玄米フレークやグラノーラ、フルーツを入れ、トッピングにヨーグルトやバニラアイス、カシスシャーベット(各150円)を用意。「アサイーココア」(490円)や「アサイージュース(ホット・アイス)」(470円)のほか、野菜スープやコーヒーなども提供する。

 田中知佳店長は「オリジナルレシピのアサイーは甘みがあるので食べやすい上に、多くの栄養が取れる」と話す。

 営業時間は11時~19時。火曜定休。

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