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長堀の鉄板料理店で「開運アゲアゲ勝つサンド」 食べて験担いで

験をかついだ「開運アゲアゲ勝つサンド」 新年特別バージョン

験をかついだ「開運アゲアゲ勝つサンド」 新年特別バージョン

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 鉄板料理とワインを提供する「長堀ダイナー」(大阪市中央区東心斎橋1、TEL 06-6244-0588)が1月2日、「開運アゲアゲ勝つサンド」の提供を始める。

通年で提供する「開運アゲアゲ勝つサンド」

 欧風スタイルの鉄板料理店として2012(平成24)年8月にオープンした同店。オフィス街に近いこともあり、会社員の来店が多いが、土曜は近隣に住む家族の来店もあるという。一人でも気軽に入れるようカウンター席を多く用意する。席数は、カウンター23席、テーブル12席。客単価は約3,000円。

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 同メニュー(770円)は、五百城流(いおきりゅう)店長の「新年にかけてお客さまに喜んでもらえるメニューを作ろう」という提案がきっかけ。オフィス街という立地を考え、ビジネスでの成功を祈願して、金箔(きんぱく)を添えたハムカツサンドに決めた。ミシュラン2つ星のフレンチレストランで勤務した経験を生かし、村上雅哉料理長が食パンに焼き目をつけ、クロックムッシュのような仕上がりに近づけた。装飾を変えた新年特別バージョンは1月中旬までの提供。1日10食限定。

 五百城店長は「ビジネスパーソンだけでなく、受験生などこれから勝負を控える人にも食べてもらえたら」と呼び掛ける。

 営業時間は17時~翌2時(祝日は24時まで)。日曜定休。

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