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なんばパークスにおむサンド専門店 大阪初出店

サプライスニッポンを立ち上げた細川さん

サプライスニッポンを立ち上げた細川さん

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 おむサンド専門店「サプライスニッポン」が10月17日、なんばパークス(大阪市浪速区難波中2)1階カーニバルモールに期間限定でオープンした。

「てんこ盛りローストビーフ ガーリック醤油のおむサンド」

 雑誌にレシピを提供するなどフードデザイナーとして活動する細川芙美さんが今年2月、1号店を東京・代官山にオープン。「おむサンド」は「おむすび」と「サンドイッチ」を合わせた造語で、のりの上に薄く白米を敷き、具材を軽く挟んだ料理。鮮やかな見た目がSNS映えするとして若年層に人気があるが、なんばパークス店では家族層が多いという。

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 メニューは「揚げなすと唐揚げ ネギ塩だれのおむサンド」(500円)、「てんこ盛りローストビーフ ガーリック醤油(しょうゆ)のおむサンド」(650円)、「海老(えび)フライ三本 タルタルソースのおむサンド」(600円)などを用意する。

 大阪府出身で、南海線を使っていたという細川さんは「よく遊んでいたなんばパークスに出店できて素直にうれしい。食べるとおいしさに驚くはず」と自信を見せる。

 営業時間は11時~17時(土曜・日曜・祝日は20時まで)。11月15日まで。